磷酸鹽
食品添加劑無水磷酸氫二鈉
化學分子式: Na2HPO4
CAS 編號: 7558-79-4
用途: 用于早餐谷類食品、茶伴侶、脫脂奶粉、干酪粉、冰淇淋、面團、加調味料的酸奶油、模仿乳酪、寵物食品、煉乳、即食食品、加工奶酪、奶油、即食酪餅、淀粉、淡奶、即食布丁、維生素膠囊、風味奶粉、等滲飲料、、植脂奶油粉、凝膠甜食等。
包裝: 25公斤紙塑復合袋或25公斤塑編袋
項目 | 指標 |
色澤 | 白色 |
狀態(tài) | 粉末 |
磷酸氫二鈉（Na2HPO4）（以干基計）含量,w/% ≥ | 98.0 |
干燥減量,w/% ≤ | 5.0 |
水不溶物,w/% ≤ | 0.2 |
氟（F）/(mg/kg) ≤ | 50.0 |
鉛（Pb）/(mg/kg) ≤ | 4.0 |
砷（As）/(mg/kg) ≤ | 3.0 |
重金屬（以Pb計）/(mg/kg) ≤ | 10 |
注：可按客戶需求進行個性化定制。